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Technologie

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TECHNOLOGIE


L'humidor HavaCube® est une innovation technologique unique.


Cette invention permet de porter à maturité et de conserver dansun espace appelé « Cocon »,
les vitoles pendant plusieurs années.


Des dispositifs électroniques assurent la production et la gestion automatique
du froid et de l'hygrométrie, permettant ainsi d'obtenir une température et
une hygrométrie constantes quelles que soient les conditions extérieures.


Le système s'autogère et ne nécessite aucun entretien ou intervention
et inclus un réservoir d'eau d'une capacité d'environ 12mois.



L'intérieur de la cave, le « cocon » ,
est constitué de cèdre d'exception ( Cedro, Spanish Cedar),
ayant fait l'objet d'une sélection particulière mettant en avant
ses qualités et ses propriétés mécaniques, hygrométrique et olfactive.

La température et l'hygrométrie sont affichées en permanence sur la face avant :

- hygrométrie contrôlée (70% par défaut),
- température contrôlée (18,5°c) quelle que soit la température externe
(dans une limite n'excédant pas 35°c),



Chaque cave est paramétrée en fonction des caractéristiques d'environnement
propre à chacun des acquéreurs .

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